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在美式婚禮盛行的風氣下,透過經典的美式喜餅傳遞新婚喜悅,更能譜出格外和諧動人的一篇樂章。或許許多人對於美式喜餅較不熟悉, 經典的美式喜餅代表作除了最為熟知的:低溫烘烤手工鬆厚餅乾、單純卻具備美好滋味的磅蛋糕,及最有美國味的代表性點心布朗尼,這種美式點心已經深入美國人的生活中,就像芝麻街動畫中的「餅乾怪 COOKIE MONSTER」,看到餅乾就忍不住衝動想吃,象徵美式餅乾那種讓人難以忘懷的吸引力,這三大經典品項絕對是搭配美式婚禮最推薦的首選組合。
【Tiamo甜茉美式手工喜餅】透過這些經典組合再次展現新人的婚禮主題的一貫性,從喜餅到婚宴,一點小細節都非常用心,藉由手作的溫度傳遞新人感謝心意。
這些經典的美式喜餅搭配,全都來自一位從小就有甜點夢的甜茉主廚:羅樂,自15歲開始就在知名美式烘焙坊當學徒,磨練了5年紮實的基本功,20歲創業經營羅樂蛋糕,2021年決定從工作室轉型實體店面,【Tiamo甜茉美式手工喜餅】因此而誕生。
一路走來,羅樂的初心始終不變,堅持採用天然食材、台灣在地小農自製農產品及純手工製作,用手作的溫度真摯的傳遞著甜茉的花語-『不變的愛』,讓大人、小孩吃進嘴裡都甜在心裡!
這次V編要帶大家搶先開箱試吃【熾戀L禮盒】囉!外包裝是採用喜氣的紅色搭配閃耀的金色,簡約的插畫線條帶出甜茉的品牌LOGO,俐落手寫感的文字讓人覺得很親切,美式喜餅盒身採用典雅扇形圖樣設計,華麗又不驕作,搭配優雅迷人的玫瑰金的禮盒提袋,譜出專屬新人們的幸福樂章。
Tiamo甜茉目前標配的美式喜餅禮盒有四款,可以針對不同的尺寸及需求來選擇,而這次試吃的【熾戀 L】18入美式喜餅禮盒,6入經典美式布朗尼搭配12入手工餅乾,跟傳統只有純餅乾的喜餅禮盒不同,多了經典的美式布朗尼蛋糕,豐富的種類讓人格外滿足,官網目前限時推廣價為660元。
Tiamo甜茉出品的美式鬆厚餅乾及磅蛋糕,不同於市面喜餅在產線上排排站的制式餅乾風貌,而是透過烘培師手把手的悉心備料、塑型、烘培而成,將手作的堅持與溫度注入每一片餅乾中,用一塊塊布朗尼呈現傳遞溫暖的心意,將家常的磅蛋糕呈現不平凡的好滋味!
這次就讓V編來分享一下【熾戀L禮盒】裡的餅乾及布朗尼~
美式手工餅乾系列 / 採用天然法國發酵奶油才有如此誘人的奶油香氣,吃起來尾韻的奶香很足夠,香酥紮實的口感,層層堆疊出迷人的口感,甜而不膩讓人無法抗拒
▸ 杏仁花生手工餅乾
▸ 比利時濃巧克力手工餅乾
▸ 玉米脆片手工餅乾
▸ 辣味起司工餅乾
美式經典布朗尼系列 / 採用70%瑞士蓮巧克力的美式經典布朗尼,入口時濃郁的可可香氣撲鼻而來,軟嫩濕潤的口感,層次鮮明卻展現完整風味,非常推薦。
▸ 脆皮布朗尼
▸ 比利時巧克力布朗尼碎
▸ 核桃布朗尼
以上四款餅乾加三款布朗尼,甜度的分寸都掌握得很不錯,不會過於甜膩,餅乾本身很紮實,口感酥脆,長輩跟小孩都很好入口,很適合全家大小一起食用。
【同場加映】單純卻具備美好滋味的磅蛋糕
▸ 芒果磅蛋糕
▸ 洛神花磅蛋糕
▸ 莓好磅蛋糕
▸ 水蜜桃磅糕
最後一定要分享的是經典美式磅蛋糕,這次開箱四種口味:洛神花、芒果、莓好(草莓)、水蜜桃,磅蛋糕比較特別的是採用台灣在地小農生產的果乾,像水蜜桃是使用拉拉山水蜜桃製作,莓好則是選擇採用大湖草莓,芒果特選台南香甜的愛文芒果打造,精選的洛神花乾則是來是好山好水的台東,酸甜適中的口味搭配軟嫩的口感,就好像戀愛到新婚這段旅程的滋味,推薦給新人們的首選品項!
【Tiamo甜茉美式手工喜餅】將台灣在地小農的精神融入磅蛋糕中,從剛入口濃郁的奶油香氣到果乾的底蘊,層層堆疊的好滋味,每一口都值得你細細品嚐,非常推薦給喜歡份量感的新人們。
在現在絢爛奪目的喜餅世界裡面,越多人喜愛這種回歸食材本質的美式喜餅風格,手工純粹的溫暖感受,猶如溫潤厚實的祝福陪伴著新人們,你們也喜歡這種風格嗎?趕快來親自試吃【Tiamo甜茉美式手工喜餅】吧!